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REGIONALE VERMARKTUNG
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Inzwischen gibt es viele Beispiele für
erfolgreiche Projekte der Regionalentwicklung in denen (nicht nur Öko-)
Bauern mit der regionalen Vermarktung ihrer Produkte maßgeblich beteiligt
waren und nach Anschubphasen und vernetzt mit der Entwicklung von Tourismus und
Handwerk zu einem wirtschaftlichen Pfeiler der jeweiligen Regionen geworden
sind.
Hierfür ist es nötig die
teilweise reduzierte Sichtweise der Landwirtschaft als hauptsächlich
rohstoffproduzierend zu überwinden und sich wieder mit Verarbeitung,
Vermarktung und Kundenkommunikation zu befassen.
Bauern werden kreativ, um sich mit
Ihrem Beruf wieder wohl zu fühlen oder, weil es ökonomisch doch
erfolgreicher und oft befriedigender ist, die eigenen Produkte auch selbst zu
vermarkten. Hier liegt sehr viel Potential, welches noch geweckt werden kann.
Jedoch: ohne externe Hilfe, finanzielle und politische Unterstützung sowie
Beratung ist das kaum möglich.
Auf der MAB*-Konferenz von Pamplona
im Jahr 2000 wurde die Entwicklung einer "Quality-Economy" (Nachhaltiges
Wirtschaften) ganz oben auf die Agenda der Biosphärenreservate gesetzt.
Die Vermarktung von nachhaltig erzeugten Produkten aus der Landwirtschaft wird
als ein besonders geeignetes Instrument gesehen, weil es Schutzaspekte der
Landschaft und Artenvielfalt gleichwertig mit einer selbstbestimmten
Wirtschaftsentwicklung der Regionen berücksichtigt.
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Unser Vermarktungs-Angebot als Faltblatt
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Möchten Sie auf Ihrem
Betrieb...
... Ihre
regionaltypischen und hochwertigen Produkte
in einer
authentischen Atmosphäre direktvermarkten?
... nicht am Ort vermarkten und
dennoch
eine regionale Vermarktungsstrategie
entwickeln?
Sie
suchen...
...
Partner für eine Regionalvermarktung,
auf einem Frischmarkt oder in einer Markthalle?
...
Supermärkte oder regionale Einzelhändler,
die Ihre Produkte ins Programm nehmen?
Wir bieten professionelle und innovative Beratung und
Hilfestellung
bei der Selbsteinschätzung
Ihres Betriebes und bei der Umfeldanalyse.
Unser Angebot wendet sich gleichermaßen an
ökologische
wie
konventionelle Betriebe!
*Das Programm
Man and Biosphere (MAB) wurde 1971 gestartet. Inhalt des Programms ist es,
Grundlagen für die Nutzung sowie den Erhalt der Ressourcen der
Biosphäre unter Berücksichtigung der Tätigkeit des Menschen zu
erarbeiten.
Aufgaben sind: Initiation
von Forschungsprojekten (Pilotprojekte, vergleichende Studien)·
Ausbildungsprogrammen,· Einrichtung von Biosphärenreservaten
(Modellgebiete für nachhaltige Entwicklung, die einen bestimmten
Ökosystemtyp repräsentieren).
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Analyse |
und |
Beratung
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Unser Angebot wendet sich gleichermaßen
an ökologische wie konventionelle Betriebe! |
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Wenn Sie
überprüfen möchten, wo die Stärken und Schwächen Ihres
Hofes, Ihres Teams und Ihrer Hofstruktur liegen, machen wir mit Ihnen eine
Stärken und
Schwächen-Analyse.
Darin wird
überschaubar, welche Potentiale auf Ihrem Hof für den Start einer
Direktvermarktung vorhanden sind und
welche
Einstellung alle Beteiligten zu dem Projekt haben.
Das Bewußtsein über die
Potentiale der Menschen - und der Hofstruktur - ist eine wichtige Voraussetzung
für eine professionelle Planung des Vorhabens. Sie können dann besser
einschätzen, was auf Sie zu kommt.
Ausserdem
bieten wir Ihnen eine Umfeldanalyse an.
Darin werden die
naturräumlichen Lage, Verkehrslage und das Kunden -Einzugsgebiet und
-Absatzpotential einer Analyse unterzogen.
Diese gibt Ihnen je nach Vorhaben einen Überblick über
Kundenaufkommen, Kaufkrafteinschätzung, Händlerpotential und
mögliche Vermarktungspartner.
Wenn das
Betriebspotential bekannt ist und eine Produktpalette ins Angebot gehen soll,
geben wir Hilfestellung bei der Akquise von
möglichen Partnern, stellen Kontakte
her und moderieren die Kommunikation.
Wie sie mit Ihrem Engagement für den Naturschutz Ihren Hof
für Kunden und Besucher attraktiver machen können, erfahren Sie
hier
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Naturschutz
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Fortbildung
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